华创证券餐饮行业深度报告：效率竞争 大B突围

华创证券研报指出，餐饮修复路径中大B企业增长迅速，重点关注性价比连锁及小B的份额集中和品类迭代机会。当前餐饮行业处于第一阶段向第二阶段过渡，优先观察客单价降幅和门店总数变化。天味食品作为小B及C端企业有望通过份额集中和新品导入实现结构性增长。研报提到2025年消费券预计拉动餐饮消费，高线城市和大B企业受益更明显。