预制菜融资遇冷！安井食品能否借行业洗牌扩大优势？

前瞻产业研究院报告显示，中国预制菜行业近期投融资热度下滑，2025年至今尚未发生融资事件，单笔融资规模回落至5000万元左右，投资轮次集中在早期阶段。行业融资区域集中在北上广深及山东等地，投资方向侧重预制菜品牌门店。安井食品作为行业龙头之一，所处预制菜赛道面临资本退潮，但行业整合或为头部企业带来机会。