餐饮复苏催生平价餐饮扩张潮，安井食品凭韧性成供应链焦点

2025年第一季度餐饮市场延续缓慢复苏态势，门店数量持续增加。一线城市受益于消费券政策，餐饮热度回升明显，但二三线城市表现分化。平价餐饮（50元以内）门店扩张加速，中端餐饮（100-200元）门店数量萎缩。安井食品在需求偏弱环境下展现经营韧性，被列为供应链领域重点关注对象，2025年计划推进新品开发。行业竞争加剧，需关注食品安全及宏观经济风险。