安井食品3.61亿加码烘焙项目拓展增长空间

安井食品发布公告，拟将四川、辽宁、泰州三个技改项目尚未投入的募集资金1.81亿元，以及河南三期项目部分募集资金1.80亿元，合计3.61亿元变更用于鼎益丰烘焙面包项目建设。新项目总投资4.1亿元，将建设吐司、贝果、面包等生产线，设计产能为日产67.42吨，建成后预计年实现营业收入6.13亿元，项目投资财务内部收益率10.38%。此次加码烘焙业务体现公司从单一速冻食品制造商向综合性食品平台转型的战略执行力。2024年烘焙专门店市场规模同比增长5.2%达1105亿元，冷冻烘焙是速冻食品行业中增长快、毛利高的细分赛道，与安井现有业务在生产工艺、冷链物流、销售渠道等方面有协同性。公司前期收购鼎味泰已验证烘焙业务模式可行性，此次追加投资推进平台化战略布局，有望打开新的长期成长空间。