速冻行业转型增长 安井B端优势领先

2025年中国速冻食品行业处于结构性转型与增长关键期，市场规模逼近6000亿元，未来五年复合年增长率预计8%-10%。速冻火锅料和预制菜为增长双引擎，预制菜因B端降本增效和C端需求爆发式增长。行业竞争呈“一超多强”与分散并存，安井食品凭借B端优势领先。行业面临冷链成本高、消费者刻板印象、产品同质化等挑战，同时B端餐饮连锁化、C端消费升级、新零售渠道崛起带来机遇。