【观点】安井食品利润下滑及战略调整分析

安井食品2025年营收增长但净利润下滑，主要受成本上涨、折旧增加、汇兑损失及商誉减值影响。公司净利润为13.59亿元，同比下降8.46%，为近年来首次下滑。

利润承压下，公司调整渠道策略，新零售及电商渠道收入增长31.76%，成为突破口；并修正定制化战略为‘有管控的大B定制’，以平衡规模与效率。

同时，公司通过品类延伸和外延扩张，如收购江苏鼎味泰、布局清真食品市场，寻求新的增长点。