研判2025！中国鹅肝酱行业相关政策、市场规模及发展趋势分析：国际与本土品牌竞争激烈，共同推动鹅肝酱市场多元化发展[图]

智研咨询发布的报告指出，中国鹅肝酱行业近年来快速发展，市场规模逐年扩大，2023年达到5.83亿元，同比增长14.76%。产品结构呈现多元化趋势，低脂、低糖、无添加剂的健康型鹅肝酱逐渐成为市场新宠。安井食品（603345）等企业涉足该领域，行业政策和消费趋势对企业发展产生影响。