【观点】畜禽市场分化，猪价磨底牛羊肉涨价

畜禽市场呈现显著分化格局，猪肉板块深陷低谷，蛋、牛羊肉则迎来价格回升。山东市场数据显示，上周全省猪肉均价20.02元/公斤，同比下滑25.77%、环比回落2.86%，养殖端普遍陷入深度亏损；而牛肉均价回升至66.91元/公斤，同比上涨14.24%，羊肉价格触底反弹达76.23元/公斤，鸡蛋销售均价环比提升1.99%。

从市场逻辑来看，猪肉板块受前期产能偏高、消费淡季双重影响，仍处于底部震荡期，周期反转需等待产能去化落地；蛋、牛羊肉则受益于消费周期与季节需求，价格回升趋势明确。