猪市供需博弈：生猪出栏重对猪价影响多大？

全国外三元生猪出栏均价为14.69元/公斤，南稳北弱。南方需求恢复较快，受学校开学、企业复工及二育入场支撑，但供强需弱局面难改。当前市场上规模场和散户出栏体重分别维持在120KG和130—150KG。回顾历史，猪价下跌时出栏体重下降，价格上涨时增加。今年春节后，规模企业纷纷上调出栏体重，因标肥价差拉大，出栏大体重猪源价格更高。短期内，出栏体重增加可能压制猪价，但标肥价差扩大和乐观预期可能缓解压力。未来猪价走势取决于供需变化，特别是消费需求的恢复情况。