白酒食品行业观察：山西汾酒领涨周榜；佳禾食品逆势突围

本周白酒与食品板块呈现分化走势，白酒指数微涨0.51%，今世缘涨幅为1.55%。行业核心动向显示，白酒企业通过停货控量优化供需，春节后多家酒企采取阶段性停货措施，巩固市场地位。高端白酒需求坚挺，政策预期和结构性机会成为焦点。今世缘等地产酒在区域市场表现出韧性。