猪价波动供需博弈，机构料节后压力仍存

根据农业农村部监测，12月12日全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.5元/公斤，与上周五（12月5日）相比下降1%。从中国养猪网数据来看，同期生猪（外三元）价格为11.45元/公斤，较上周五上涨1.6%，但本周均价与上周持平。

卓创资讯监测显示，本周全国生猪平均交易体重为124.59公斤，环比微跌0.03%。多数地区养殖端出栏积极性尚可，降温刺激终端需求，生猪消化速度加快，屠企以收购适重标猪为主。仅华南地区因看涨压栏及大场出栏压力，均重略涨。

本周国内生猪重点屠宰企业开工率小幅上涨，平均开工率41.08%，较上周上涨1.56个百分点。北方地区小体重生猪出栏增加，下游备货积极性提升支撑开工率。后期气温下降，需求仍有提升空间。

分析机构观点：国信期货认为，基于仔猪出生数据推算，春节后淡季压力仍较大，春节前现货或延续偏震荡运行。大地期货指出，供需双增短期猪价涨跌有限，后续腌腊冬至支撑减弱，需求端易承接不住供给增量，现货驱动预计仍偏弱。养殖利润微亏损状态持续，亏损加深有望促进企业主动调整产能。卓创资讯预计未来一周全国行情或呈震荡小涨态势，养殖集团供应量增加但需求好转支撑行情。