【观点】畜禽市场分化，猪价弱牛羊肉强

畜禽市场呈现显著分化格局，猪肉板块深陷低谷，而牛羊肉与鸡蛋则迎来价格回升。上周山东全省猪肉均价20.02元/公斤，同比下滑25.77%、环比回落2.86%，价格延续探底趋势，养殖端普遍陷入深度亏损。同期牛羊肉与鸡蛋市场正走出独立上行行情，牛肉均价回升至66.91元/公斤，羊肉价格触底反弹达76.23元/公斤，鸡蛋销售均价7.19元/公斤环比提升1.99%。

从市场逻辑来看，猪肉板块受前期产能偏高、消费淡季双重影响，仍处于底部震荡期，中央收储政策仅能起到托底作用，周期反转仍需等待产能去化落地。而蛋、牛羊肉则受益于消费周期与季节需求，价格回升趋势明确。

整体而言，畜禽市场强弱分化背后是不同品类周期节奏的体现，后续需重点关注猪肉产能去化进度，以及蛋、牛羊肉的消费支撑力度。