绝味食品年报业绩承压，战略升级能否破局？

绝味食品2024年年报显示营收62.57亿元同比下降13.84%，净利润2.27亿元同比下降34.04%，2025年一季报继续双降。公司归因于消费市场理性化、竞争加剧，提出聚焦卤味赛道、数字化转型等战略，同时供应链物流业务增长亮眼，毛利率提升。但第四季度亏损2.11亿元，面临周黑鸭、紫燕等竞品冲击，数智化布局如AI工具“小火鸭”成新武器。