辣味千亿赛道爆发！绝味食品乘风破浪迎‘解压经济’红利

CBNDATA报告显示，中国辣味休闲食品市场年复合增长率达9.6%，2026年规模将超2737亿元，远超行业整体增速。绝味食品作为辣味餐饮龙头，凭借‘绝味辣卤’等零售产品和万店网络布局，与卫龙、安井、海底捞等共同受益行业扩容。消费者年轻化、高复购率及‘解压’需求推动增长，行业进入品类创新与场景多元化的3.0时代，绝味通过锁鲜技术与供应链优势抢占零售市场。