绝味食品上半年营收净利双降 百亿目标承压

绝味食品2025年半年报显示，上半年实现营业收入28.2亿元，同比减少15.57%；归属于上市公司股东的净利润1.75亿元，同比减少40.71%。核心鲜货类产品收入21.12亿元，同比减少超19%，占主营业务收入比重下滑至76.59%；包装产品收入同比增长16.3%至2.28亿元，但占比仅8.29%，难以拉动整体业绩。上半年广告宣传费9230.54万元，同比增加18.19%，但重金营销未带来业绩增长。门店数量呈现收缩趋势，加盟商管理收入同比下滑20.28%，合同负债约1.43亿元同比下滑，反映加盟商需求谨慎、在手订单减少。宏观环境影响下，社会消费品零售总额中餐饮收入增速放缓至4.3%，消费者价格敏感度提升、非计划性购买减少，且健康饮食趋势对传统高油高盐卤味形成压力。公司2025年“百亿营收”目标当前压力较大。