行业周报|食品加工制造指数跌—6.04%, 跑输上证指数5.34%

本周市场整体表现不佳，食品行业指数跑输上证指数。行业新闻中提及食品安全问题频发，包括内蒙古牧源冰棍大肠菌群超标和河北41批次食品抽检不合格等事件。此外，功能性糖醇行业和食品乳化剂市场前景乐观，但与绝味食品直接相关的信息较少。龙头公司动态主要集中在赴港上市潮及安井食品的国际化提速。