惠发食品先涨停后跌2.7% 预制菜板块情绪波动

9月15日预制菜概念板块走强，惠发食品（603536.SH）涨停；17日板块下跌1.51%，惠发食品跌幅2.7%。分析师认为预制菜企业涨停受益于热点情绪带动，长期趋势向好，餐饮连锁化提升、人工成本上涨等将推动预制菜渗透率提升，B端市场对净菜等需求上升。