卤味巨头业绩集体跳水！良品铺子等零食品牌趁势抢占市场

卤味三巨头周黑鸭、绝味食品、煌上煌2024年营收及净利润均大幅下滑，受原材料涨价、消费者对高价抵触及新品牌竞争冲击。良品铺子等零食品牌推出独立包装卤味产品，抢占市场份额。三巨头通过促销、供应链优化等措施提升毛利率，但未能扭转营收颓势，行业竞争加剧。