良品铺子借势虎皮凤爪市场增长，卤味品类持续发力

2025年虎皮凤爪行业报告显示，中国卤味市场规模达3180亿元，虎皮凤爪作为细分品类2023年市场规模209.2亿元。良品铺子深耕休闲食品行业，通过与行业龙头共建研发中心，推出凤爪、风干牛肉等爆款产品，2024年上半年营业总收入38.86亿元。报告指出虎皮凤爪行业在口味创新、火锅场景应用及消费升级驱动下市场潜力巨大，良品铺子凭借供应链优势和产品研发能力持续拓展卤味市场。