【观点】零食企业跨界生鲜转型分析

行业报道分析良品铺子等零食企业跨界社区生鲜的转型逻辑。零食主业增速放缓，需通过“生鲜引流、零食变现”打造第二增长曲线。良品铺子已开设首家“鲜生活”社区超市，并搭建专属生鲜供应链，但面临运营粗放、损耗高、供应链不匹配等挑战。专家认为向社区综合服务商转型是趋势，需平衡主业与新业务。