【观点】新鲜零食赛道天花板有限,良品铺子新店能否突围待验证
2026-09-23
新鲜零食赛道正被各路玩家争抢,良品铺子于9月12日在武汉开出新鲜健康食品7.0门店,正式切入这一赛道。
但分析认为,该赛道面临选址半径窄、供应链与日期管控难、客单价高等硬约束,规模天花板大概率是千店级别而非万店级别。
产品同质化严重,竞争可能从抢地盘滑向拼价格,行业需要真正在产品模型和供应链效率上突破,而非一味跟风模仿。
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但分析认为,该赛道面临选址半径窄、供应链与日期管控难、客单价高等硬约束,规模天花板大概率是千店级别而非万店级别。
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