健康烘焙成新风口！桃李面包黑麦低GI产品二三线城市复购率超35%

烘焙行业呈现健康化、跨界融合和商超渠道爆发三大趋势，其中桃李面包联合江南大学研发的'黑麦低GI面包'在二三线城市复购率达35%。行业数据显示健康烘焙市场规模将突破1800亿元，商超渠道占比近四成，预制烘焙供应链成熟推动性价比竞争。