行业周报|食品加工制造指数涨0.76%, 跑赢上证指数0.56%

本周食品加工制造指数涨0.76%，跑赢上证指数。多地食品抽检不合格问题突出，涉及过氧化值、铝残留量超标等问题。市场监管总局表示将强化春节期间市场监管工作。桃李面包近一周跌6.96%，近一月跌12.48%，近一年跌20.14%。