【市场】低糖月饼市场爆发式增长，元祖股份布局健康化研发

中秋临近，月饼市场消费结构发生深刻转变，低糖减糖成为行业核心增长方向。

艾媒咨询报告显示，用于家人分享（55.9%）和个人食用（50.4%）的占比均超过送礼需求（42.5%），73%的消费者优先选择低糖、零添加、药食同源类月饼产品。线上平台数据印证低糖月饼爆发式增长，抖音低糖月饼成交额同比增长120%，盒马低糖月饼销售同比增长近70%，叮咚买菜低糖月饼搜索量同比飙升近400%。

上市公司纷纷布局低糖赛道，元祖股份将减糖减油、药食同源列为月饼研发重点，顺应健康化消费趋势。