猪市供需博弈：生猪出栏重对猪价影响多大？

当前全国外三元生猪出栏均价为14.69元/公斤，市场呈现南稳北弱态势。受需求恢复、学校开学和企业复工等因素影响，市场需求情绪逐步释放，但供强需弱局面暂难改变。规模场和散户的出栏体重分别维持在120KG和130-150KG，出栏体重与猪价波动息息相关。春节后通常为猪肉消费淡季，但今年企业选择上调出栏体重，导致短期供应增加，对猪价形成压制。标肥价差扩大和乐观预期可能短期内缓解价格下跌压力，但若需求未如期回升，猪价仍面临下行风险。