茶饮供应链暗战白热化：佳禾食品能否守住植脂末江湖地位？

文章分析茶饮行业供应链竞争格局，指出蜜雪冰城等品牌通过自建供应链实现高利润，而供应商面临产能过剩、客户流失及利润压缩压力。佳禾食品作为植脂末供应商已上市，但行业同质化加剧，田野股份等企业毛利率下滑。文中提到佳禾食品计划拓展C端咖啡业务应对挑战，但茶饮市场增速放缓及跨界竞争加剧，供应链企业需通过健康化、技术化等策略寻找新增长点。