东吴证券看好巴比食品新店型，给予买入评级

东吴证券发布研究报告，给予巴比食品买入评级，核心基于公司业务的多项积极进展。

手工小笼包新店型市场验证成效显著，试点门店日销实现翻倍增长，加盟商参与意愿强烈，为业绩增长提供新引擎。

供应链方面，冷冻生胚技术今年取得突破，支撑多品类运营；管理端标准化体系与优质加盟商群体构筑竞争壁垒。

传统门店经营持续改善，单店营收已走出向上趋势，闭店率优化；并购扩张加速，年内落地多个项目，净开店速度提升，支撑中期万店目标。

报告上调2027年盈利预测，预计2025-2027年归母净利润持续增长，维持“买入”评级。