【经营】战略重心转向手工小笼包堂食新店型

巴比食品方面回应投资者提问，指出上半年门店净减少40家，主要源于传统外带店因行业竞争和消费场景单一导致的自然出清。公司战略重心已全面转向手工小笼包堂食新店型，截至当前已落地380家，加盟商反馈积极，单店模型持续验证向好。管理层表示有信心完成全年拓展目标，期待新店型成为驱动公司长期增长的重要引擎。