【观点】前瞻产业研究院发布2026年中国清真食品产业全景图谱，春雪食品布局清真鸡肉市场受关注

前瞻产业研究院发布的《2026年中国清真食品产业全景图谱》指出，中国清真食品市场规模持续增长，2025年达2561.3亿元，预计2031年将达3782亿元。春雪食品在鸡肉业务上布局清真食品，与安井、仙坛等上市企业共同加速抢占速冻与禽肉清真市场。行业竞争格局呈现“双超多强、细分龙头突出”特点，清真人口稳步增长为行业提供稳定需求基础。