金价再创新高，平台投资金条卖断货

2月11日，金价创新高，推动A股黄金珠宝板块大涨，菜百股份等股票涨停。同时，金价上涨带动金饰和投资金条市场需求旺盛，部分银行和金店出现缺货现象。此外，银行调整积存金起购门槛和利率，以应对市场波动和控制风险。