茅台稳坐高端头把交椅，酱酒热背后藏着啥秘密？

白酒行业分为高端、次高端及区域酒三大类，贵州茅台作为高端酒代表，核心单品价格超800元。2022年浓香型白酒占60%市场，酱香型占8%且由茅台引领。行业风险包括经济增速放缓、区域竞争加剧及食品安全问题。