白酒低度化冲击高端市场 茅台面临年轻化挑战

白酒行业近期掀起低度化浪潮，五粮液、泸州老窖等品牌推出20度左右低度产品，试图通过技术突破解决降度后的风味流失问题。年轻消费者偏好低度酒，20-35岁群体仅19%选择白酒，而啤酒和果酒占比超50%。茅台为代表的高端高度酒面临市场饱和压力，需应对年轻化与国际化挑战。国际烈酒市场低度酒增长显著，韩国真露等品牌成功经验或为参考。