茅台总经理王莉部署酱香系列酒质量与产品体系建设

茅台集团党委副书记、总经理王莉近日组织召开酱香系列酒生产技术分析会和产品体系梳理工作会，了解生产质量和产品体系建设情况并部署下步工作。和义兴酒业分公司作为生产主体，质量管理成熟度2024年达良好水平、2025年有望实现优秀，主要产品品质评分稳定在较高水平。王莉围绕体系化运行、特色、创新提出要求，强调构建完善多体系，讲好工艺质量产区特色，推动创新能力提升；在产品体系建设上，要求围绕产区、酒龄、风味顶层规划，强化差异性，科学评估库房需求确保生产高效流转。